食品器械滅菌包裝(Medical Device Sterilization Packaging) 或者最終滅菌食品器械包裝，指應(yīng)用于需滅菌食品器械的包裝系統(tǒng)，可以進(jìn)行包裝后滅菌并在使用前對食品器械提供阻菌保護(hù)。

食品器械在包裝中被滅菌的過程叫做最終滅菌，這樣可以使食品器械在包裝材料的保護(hù)下一直保持無菌狀態(tài)，直到被使用。包括一次性無菌食品器械生產(chǎn)企業(yè)對產(chǎn)品進(jìn)行包裝后滅菌，或者醫(yī)院消毒供應(yīng)中心對可反復(fù)使用的食品器械進(jìn)行包裝密封后滅菌儲存以供下次使用。相對于傳統(tǒng)的食品器械先滅菌后包裝的方式，最終滅菌模式無疑大大加強(qiáng)了食品器械在滅菌充分性和運(yùn)輸、儲存、使用全流程中的安全性能。